Nachrichten und Ansichten
Siam Paragon and EMQuatier malls, innovative food court interior design and branding.
Der beste Food Court in einem Einkaufszentrum
Food Courts sind seit langem ein fester Bestandteil von Einkaufszentren. Doch während Einkaufszentren in den USA zunehmend ihre Rolle als zentrale Treffpunkte der Vorstädte verlieren, entstehen im Fernen Osten spannende neue Entwicklungen. Während einer kürzlichen Reise nach Thailand entdeckte ich einen frischen Trend hin zu gehobenen Food Courts, insbesondere im Siam Paragon Mall und dem neu eröffneten EMQuartier Mall, die beide der Mall Group in Bangkok gehören.
Diese Einkaufszentren legen großen Wert auf innovatives Design und verwandeln das traditionelle Konzept gemeinschaftlicher Essensbereiche. Mit einer Mischung aus moderner Ästhetik und vielfältigen kulinarischen Angeboten könnten sie die Art und Weise, wie wir Food Courts wahrnehmen, nachhaltig verändern.
Neben bekannten Ketten wie McDonald's und KFC bieten diese Einkaufszentren eine Vielzahl einzigartiger Gastronomiemarken, wobei die meisten Gerichte auf Bestellung und aus frischen Zutaten zubereitet werden. Zu den herausragenden Marken zählen Swensen's, Partyland, Cookies Crust, The Dessert Club, Bon Chon Chicken und Bella Ducci Café.
Ein besonderer Ort ist The Dessert Club by ChikaLicious, der von der renommierten Chefköchin Chika Tillman inspiriert wurde. Hier werden kreative und innovative Desserts angeboten, die denen in Spitzenrestaurants von New York City ähneln. Das 20-sitzige Restaurant verfügt über eine offene Küche, in der Köche und Sommeliers direkt mit den Gästen interagieren und so ein intimeres Erlebnis schaffen.
Im Gegensatz zu den traditionellen Food Courts in der Türkei oder den USA sprechen diese neuen Konzepte ein Publikum an, das erschwingliche, aber qualitativ hochwertige Speisen in einer komfortablen und gemeinschaftlichen Umgebung genießen möchte.
Wenn Sie Interesse daran haben, Einkaufszentrumsformate, digitales Branding oder Social-Media-Lösungen zu besprechen, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren. Wir stehen Ihnen gerne zur Verfügung.
